Comme Vous Voulez

CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

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Restaurant vue sur mer à Dunkerque - Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

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Participer à l'élaboration de la carte

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer (juin – septembre)

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, CB, sans contact, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques…

Horaires

Ouvert tous les jours sauf le mercredi et le dimanche soir

CUISINE MAISON

Notre Menu à 34€

Les entrées

Croustillant d’épaule de cochon émulsion au maroilles*
Risotto de fruits de mer façon paëlla
Ravioles aux champignons de Paris et jambon Serrano*
Saumon fumé, Blinis et crème à l’aneth
Sablés aux graines, crabe au citron et coriandre
Gambas en tempura, purée de pois chiches et pesto de basilic*
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4€)

Les plats

Suprême de pintade, sauce forestière et risotto au parmesan*
Pavé de rumsteack d’Angus, sauce au poivre, frites fraîches*
Filet de bar, beurre blanc au romarin, légumes d’hiver et PDT sautées*
Parmentier de cabillaud fumé à la crème d’ail
Cuisse de lapin façon grand-mère, légumes d’hiver et PDT sautées
Blanquette de veau aux légumes anciens

Les desserts

Succès au praliné coulis caramel
Feuilleté aux poires, crème vanille, sauce chocolat noir*
Moelleux chocolat noir et sauce chocolat blanc
Pavlova au kiwi, ananas et fruits de la passion*
Croquant cacahuète, mousse chocolat Dulcey et nappage chocolat noir*
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

CUISINE

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

CUISINE MAISON

Les desserts

La carte

CUISINE MAISON

Les entrées

Croustillant d’épaule de cochon émulsion au maroilles* 11,90€
Risotto de fruits de mer façon paëlla 11,90€
Ravioles aux champignons de Paris et jambon Serrano* 11,90€
Saumon fumé, Blinis et crème à l’aneth 11,90€
Sablés aux graines, crabe au citron et coriandre 11,90€
Gambas en tempura, purée de pois chiches et pesto de basilic* 11,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 15,00€

CUISINE MAISON

Les plats

Suprême de pintade, sauce forestière et risotto au parmesan* 20,50€
Pavé de rumsteack d’Angus, sauce au poivre, frites fraîches* 20,50€
Filet de bar, beurre blanc au romarin, légumes d’hiver et PDT sautées* 20,50€
Parmentier de cabillaud fumé à la crème d’ail 20,50€
Cuisse de lapin façon grand-mère, légumes d’hiver et PDT sautées 20,50€
Blanquette de veau aux légumes anciens 20,50€

CUISINE MAISON

Les desserts

Succès au praliné coulis caramel 7,50€
Feuilleté aux poires, crème vanille, sauce chocolat noir* 7,50€
Moelleux chocolat noir et sauce chocolat blanc 7,50€
Pavlova au kiwi, ananas et fruits de la passion* 7,50€
Croquant cacahuète, mousse chocolat Dulcey et nappage chocolat noir* 7,50€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 8,00€
Dame blanche 7,50€
Assiette de fromages 7,50€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Participez à l'élaboration de notre carte

Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte.

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