Comme Vous Voulez

CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

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Restaurant vue sur mer à Dunkerque - Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

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Participer à l'élaboration de la carte

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer (juin – septembre)

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, CB, sans contact, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques…

Horaires

Ouvert tous les jours sauf le mercredi et le dimanche soir

CUISINE MAISON

Notre Menu à 34€

Les entrées

Pennes au foie gras et réduction de balsamique framboise*
Croquettes aux 2 saumons et sauce à l’estragon*
Sablé parmesan au fromage frais aux herbes, pesto basilic et jambon serrano
Les 12 escargots au beurre maître d’hôtel et champignons de paris*
Rouleaux de printemps au haddock
Croustillant d’épinards et sauce Mornay (béchamel, fromage et jaune d’œuf) (végétarien)
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4€)

Les plats

Onglet sauce au martini rouge ou champignons, salade et frites fraiches
Waterzooï de poissons, julienne de légumes et pommes de terre vapeur*
Dos de Cabillaud sauce curry rouge et lait de coco, légumes de saison et pommes de terre vapeur*
Filet de poulet de Licques façon vallée d’Auge et pennes*
Rognons de veau et champignons déglacés, sauce madère et pommes rissolées
Croquettes de choux fleur sauce champignons, légumes de saison et pommes rissolées (végétarien)

Les desserts

Ananas rôti, crumble coco et sorbet citron vert*
Nougat glacé aux agrumes
Poire et frangipane au chocolat*
Forêt noire revisitée*
Crème brulée à la chicorée
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

CUISINE

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

La carte

CUISINE MAISON

Les entrées

Pennes au foie gras et réduction de balsamique framboise* 11,90€
Croquettes aux 2 saumons et sauce à l’estragon* 11,90€
Sablé parmesan au fromage frais aux herbes, pesto basilic et jambon serrano 11,90€
Les 12 escargots au beurre maître d’hôtel et champignons de paris* 11,90€
Rouleaux de printemps au haddock 11,90€
Croustillant d’épinards et sauce Mornay (béchamel, fromage et jaune d’œuf) (végétarien) 11,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 15,00€

CUISINE MAISON

Les plats

Onglet sauce au martini rouge ou champignons, salade et frites fraiches 20,50€
Waterzooï de poissons, julienne de légumes et pommes de terre vapeur* 20,50€
Dos de Cabillaud sauce curry rouge et lait de coco, légumes de saison et pommes de terre vapeur* 20,50€
Filet de poulet de Licques façon vallée d’Auge et pennes* 20,50€
Rognons de veau et champignons déglacés, sauce madère et pommes rissolées 20,50€
Croquettes de choux fleur sauce champignons, légumes de saison et pommes rissolées (végétarien) 20,50€

CUISINE MAISON

Les desserts

Ananas rôti, crumble coco et sorbet citron vert* 7,50€
Nougat glacé aux agrumes 7,50€
Poire et frangipane au chocolat* 7,50€
Forêt noire revisitée* 7,50€
Crème brulée à la chicorée 7,50€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 8,00€
Dame blanche 7,50€
Assiette de fromages 7,50€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Participez à l'élaboration de notre carte

Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte.

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