Comme Vous Voulez

CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

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Restaurant vue sur mer à Dunkerque - Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

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Participer à l'élaboration de la carte

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer (juin – septembre)

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, CB, sans contact, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques…

Horaires

Ouvert tous les jours

CUISINE MAISON

Notre Menu à 32€

Les entrées

Jambon Serrano et Melon, sorbet basilic*
Croustillant de chèvre frais de Cappelle-Brouck et tagliatelles de légumes*
Crabe aux herbes, salade de tomates d’antan*
Calamars au beurre d’ail et purée de brocolis
Saumon Gravelax et coulis fruit de la passion
Tartare d’haddock à l’aneth et concombre
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4€)

Les plats

Suprême de poulet de Licques au chorizo, légumes d’été et PDT sautées*
Rumsteack de bœuf Angus sauce aux poivres, frites fraiches maison et salade à la demande*
Salade composée (Gambas, thon mi-cuit pané au sésame, légumes d’été)
Dos de cabillaud aux 3 poivrons, légumes d’été, risotto à la courgette et tomates confites
Filet de bar sauce beurre blanc au basilic, légumes d’été, risotto à la courgette et tomates confites*
Effeuillé de canard confit, patate douce et sauce à la moutarde à l’ancienne

Les desserts

Feuilleté aux fraises à la crème fouettée vanille*
Moelleux au chocolat noir, coulis caramel au beurre salé*
Tiramisu aux fruits rouges
Tarte au citron meringuée revisitée*
Salade de fruits frais et sorbet framboise
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

CUISINE MAISON

Les desserts

La carte

CUISINE MAISON

Les entrées

Jambon Serrano et Melon, sorbet basilic* 10,90€
Croustillant de chèvre frais de Cappelle-Brouck et tagliatelles de légumes* 10,90€
Crabe aux herbes, salade de tomates d’antan* 10,90€
Calamars au beurre d’ail et purée de brocolis 10,90€
Saumon Gravelax et coulis fruit de la passion 10,90€
Tartare d’haddock à l’aneth et concombre 10,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 15,00€

CUISINE MAISON

Les plats

Suprême de poulet de Licques au chorizo, légumes d’été et PDT sautées* 19,50€
Rumsteack de bœuf Angus sauce aux poivres, frites fraiches maison et salade à la demande* 19,50€
Salade composée (Gambas, thon mi-cuit pané au sésame, légumes d’été) 19,50€
Dos de cabillaud aux 3 poivrons, légumes d’été, risotto à la courgette et tomates confites 19,50€
Filet de bar sauce beurre blanc au basilic, légumes d’été, risotto à la courgette et tomates confites* 19,50€
Effeuillé de canard confit, patate douce et sauce à la moutarde à l’ancienne 19,50€

CUISINE MAISON

Les desserts

Feuilleté aux fraises à la crème fouettée vanille* 7,00€
Moelleux au chocolat noir, coulis caramel au beurre salé* 7,00€
Tiramisu aux fruits rouges 7,00€
Tarte au citron meringuée revisitée* 7,00€
Salade de fruits frais et sorbet framboise 7,00€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 7,50€
Dame blanche 7,00€
Assiette de fromages 7,00€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Participez à l'élaboration de notre carte

Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte.

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