Comme Vous Voulez

CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

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Restaurant vue sur mer à Dunkerque - Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

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Participer à l'élaboration de la carte

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer (juin – septembre)

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, Carte bancaire, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques…

Horaires

Ouvert tous les jours sauf le mercredi et le dimanche soir

Notre Menu à 35€

CUISINE MAISON AVEC DES PRODUITS FRAIS

Les entrées

Les 2 croquettes de ris de veau, sauce champignons
Sot-l'y-laisse de poulet à la Normande (champignons, crème échalotes)
* Tiramisu au chèvre frais de Cappelle-Brouck, figues et noix
* Terrine forestière de lapin, mesclun
* Velouté de potiron, moules de Dunkerque et son fleuron
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4 €)

Les plats

* Filet d'aile de raie à la graine de moutarde, légumes de saison et écrasé de pomme de terre
Blanquette de veau, légumes oubliés et riz basmati
* Moules de Dunkerque (1kg) décoquillées par nos soins façon marinière, frites fraîches
* Pavé coeur de rumsteak d'Angus (200 à 220 grs), sauce Bordelaise, frites fraîches
Filet de poulet de Licques, bacon et Cheddar en ballotine, sauce crème de lard, légumes de saison, écrasé de pomme de terre
Falafels de pois chiches sur salade composée : potiron, concombre, oignon rouge, sauce aïoli (Plat végétarien)

Les desserts

* Crumble d'ananas et kiwi, sorbet passion
* Financier, pommes caramélisées, crème chocolat blanc
Poire belle-Hélène
Succès noisette, crème praliné
* Moelleux au chocolat, crème spéculoos
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages régionaux

Tout comme les grands !

(portions réduites)   Menu : 19€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Vous préférez le choix à la carte ?

CUISINE MAISON AVEC DES PRODUITS FRAIS

Les entrées

Les 2 croquettes de ris de veau, sauce champignons 11,90€
Sot-l'y-laisse de poulet à la Normande (champignons, crème échalotes) 11,90€
* Tiramisu au chèvre frais de Cappelle-brouck, figues et noix 11,90€
* Terrine forestière de lapin, mesclun 11,90€
* Velouté de potiron, moules de Dunkerque et son fleuron 11,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 15,00€

Les plats

* Filet d'aile de raie à la graine de moutarde, légumes oubliés et écrasé de pommes de terre 20,50€
Blanquette de veau, légumes oubliés et riz basmati 20,50€
* Moules de Dunkerque (1 kg) décoquillées par nos soins façon marinière, frites fraîches 20,50€
* Pavé coeur de rumsteak d'Angus (200 à 220 grs), sauce Bordelaise, frites fraîches 20,50€
Filet de poulet de Licques, bacon et Cheddar en ballotine, sauce crème de lard, légumes de saison, écrasé de pommes de terre 20,50€
Falafels de pois chiches sur salade composée : potiron, concombre, oignon rouge et sauce aïoli (Plat végétarien) 20,50€

Les desserts

* Crumble d'ananas et kiwi, sorbet passion 8,00€
* Financier, pommes caramélisées et crème chocolat blanc 8,00€
Poire belle Hélène 8,00€
Succès noisette, crème praliné 8,00€
* Moelleux chocolat et crème spéculoos 8,00€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 8,00€
Dame blanche 7,50€
Assiette de fromages régionaux 8,00€
Tout comme les grands !
(portions réduites)   Entrées : 4€ – Plats : 9€ – Desserts : 4€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Participez à l'élaboration de notre carte

Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte.

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