CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

Restaurant vue sur mer à Dunkerque – Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer ( juin - septembre )

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, CB, sans contact, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques...

Horaires

Ouvert tous les jours
sauf le mercredi complet
et le dimanche soir

Notre menu à 32€

Les entrées

Les 3 croquettes aux crevettes grises, mâche et sauce tartare*
Les deux œufs pochés label rouge, fondue de poireaux et saumon fumé*
Les 12 escargots poêlés aux pleurotes, émulsion de crème à l'ail
Ris de veau façon blanquette, feuilleté
Croustillant de chèvre frais, purée de betterave rouge et pomme Granny
Ravioles ouvertes aux épinards, jambon serrano et crème de parmesan
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons(supplément 4€)

Les plats

Rumsteak de boeuf Angus, sauce bordelaise, salade et frites fraiches maison*
Rognons de veau aux champignons de Paris, légumes d'automne et PDT paillasson
Waterzooï de poissons, julienne de légumes et PDT vapeur
Epaule d'agneau mijotée aux navets et carottes, PDT paillasson
Filet de faisan à la 3 Monts, légumes d'automne et PDT paillasson
Filet de dorade royale au beurre de citron vert, légumes d'automne, PDT vapeur*

Les desserts

Tarte tatin revisitée, glace caramel*
Succès au praliné et son coulis
Moelleux au chocolat noir et sauce chocolat blanc*
Financier à la pistache, mousse aux fruits rouges
Sablé breton, crème vanille, chutney de poire, sauce chocolat noir*
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Notre menu à 32€

Les entrées

Les 3 croquettes aux crevettes grises, mâche et sauce tartare*
Les deux œufs pochés label rouge, fondue de poireaux et saumon fumé*
Les 12 escargots poêlés aux pleurotes, émulsion de crème à l'ail
Ris de veau façon blanquette, feuilleté
Croustillant de chèvre frais, purée de betterave rouge et pomme Granny
Ravioles ouvertes aux épinards, jambon serrano et crème de parmesan
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons(supplément 4€)

Les plats

Rumsteak de boeuf Angus, sauce bordelaise, salade et frites fraiches maison*
Rognons de veau aux champignons de Paris, légumes d'automne et PDT paillasson
Waterzooï de poissons, julienne de légumes et PDT vapeur
Epaule d'agneau mijotée aux navets et carottes, PDT paillasson
Filet de faisan à la 3 Monts, légumes d'automne et PDT paillasson
Filet de dorade royale au beurre de citron vert, légumes d'automne, PDT vapeur*

Les desserts

Tarte tatin revisitée, glace caramel*
Succès au praliné et son coulis
Moelleux au chocolat noir et sauce chocolat blanc*
Financier à la pistache, mousse aux fruits rouges
Sablé breton, crème vanille, chutney de poire, sauce chocolat noir*
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

La carte

CUISINE MAISON

Les entrées

Les 3 croquettes aux crevettes grises, mâche et sauce tartare* 10,90€
Les deux œufs pochés label rouge, fondue de poireaux et saumon fumé* 10,90€
Les 12 escargots poêlés aux pleurotes, émulsion de crème à l'ail 10,90€
Ris de veau façon blanquette, feuilleté 10,90€
Croustillant de chèvre frais, purée de betterave rouge et pomme Granny 10,90€
Ravioles ouvertes aux épinards, jambon serrano et crème de parmesan 10,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4€) 10,90€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

CUISINE MAISON

Les plats

Rumsteak de boeuf Angus, sauce bordelaise, salade et frites fraiches maison* 19,50€
Rognons de veau aux champignons de Paris, légumes d'automne et PDT paillasson 19,50€
Waterzooï de poissons, julienne de légumes et PDT vapeur 19,50€
Epaule d'agneau mijotée aux navets et carottes, PDT paillasson 19,50€
Filet de faisan à la 3 Monts, légumes d'automne et PDT paillasson 19,50€
Filet de dorade royale au beurre de citron vert, légumes d'automne, PDT vapeur 19,50€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

CUISINE MAISON

Les desserts

Tarte tatin revisitée, glace caramel* 7,00€
Succès au praliné et son coulis 7,00€
Moelleux au chocolat noir et sauce chocolat blanc* 7,00€
Financier à la pistache, mousse aux fruits rouges 7,00€
Sablé breton, crème vanille, chutney de poire, sauce chocolat noir* 7,00€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 7,50€
Dame blanche 7,00€
Assiette de fromages 7,00€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

La carte

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Accès PMR

Pour faciliter l'accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About - Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

Facebook

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Accès PMR

Pour faciliter l'accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About - Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte


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