Comme Vous Voulez

CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

Restaurant vue sur mer à Dunkerque - Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer (juin – septembre)

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, CB, sans contact, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques…

Horaires

Ouvert tous les jours
sauf le mercredi complet
et le dimanche soir

CUISINE MAISON

Notre Menu à 32€

Les entrées

*Ravioles de champignons de Paris et jambon cru
*Tartare de saumon fumé aux herbes et céleri rémoulade
*Risotto de fruits de mer façon paëlla
Nage d’haddock aux topinambours et curcuma
Sot l’y laisse de poulet au comté et Crumble aux herbes
Croustillant de queue de bœuf salade d’endives et pommes vertes
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4€)

Les plats

*Rumsteack de bœuf Angus sauce au poivre, frites fraîches et salade
*Filet de bar au potimarron et chorizo, légumes d’hiver et croquettes de riz
*Dos de cabillaud, bisque de crevettes roses, légumes d’hiver et croquettes de riz
Waterzooi de poulet de Licques aux légumes d’hiver
Effiloché d’épaule d’agneau, purée de céleri et haricots coco
Foie de veau sauté au beurre à l’ail, légumes divers et pommes paillasson

Les desserts

*Trio de choux au praliné, sauce chocolat noir
*Brioche au sucre perdu, glace à la cannelle
*Bavarois : croquant cacahuète, mousse chocolat noir et blanc
Ananas rôti crumble coco et sorbet citron vert
Biscuit dacquois ganache au chocolat Dulcey, coulis caramel
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

CUISINE MAISON

Les desserts

La carte

CUISINE MAISON

Les entrées

Ravioles de champignons de Paris et jambon cru* 10,90€
Tartare de saumon fumé aux herbes et céleri rémoulade* 10,90€
Risotto de fruits de mer façon paëlla* 10,90€
Nage d’haddock aux topinambours et curcuma 10,90€
Sot l’y laisse de poulet au comté et Crumble aux herbes 10,90€
Croustillant de queue de bœuf salade d’endives et pommes vertes 10,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 15,00€

CUISINE MAISON

Les plats

Rumsteack de bœuf Angus sauce au poivre, frites fraîches et salade* 19,50€
Filet de bar au potimarron et chorizo, légumes d’hiver et croquettes de riz* 19,50€
Dos de cabillaud, bisque de crevettes roses, légumes d’hiver et croquettes de riz* 19,50€
Waterzooi de poulet de Licques aux légumes d’hiver 19,50€
Effiloché d’épaule d’agneau, purée de céleri et haricots coco 19,50€
Foie de veau sauté au beurre à l’ail, légumes d'hiver et pommes paillasson 19,50€

CUISINE MAISON

Les desserts

Trio de choux au praliné, sauce chocolat noir* 7,00€
Brioche au sucre perdu, glace à la cannelle* 7,00€
Bavarois : croquant cacahuète, mousse chocolat noir et blanc* 7,00€
Ananas rôti crumble coco et sorbet citron vert 7,00€
Biscuit dacquois ganache au chocolat Dulcey, coulis caramel 7,00€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 7,50€
Dame blanche 7,00€
Assiette de fromages 7,00€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte.

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